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Mostrando postagens de junho, 2018

Molho de Cogumelos

Igredientes 2 colheres (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 1 cebola média ralada 1/2 xícaras (chá) de água fervente. 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas. 100 grs de comuelos Paris já picados e fritos 1 colheres (sopa) balsâmico ervas secas à gosto Preparo: Frite os cogumelos com a cebola até que a água evapore. Adicione o creme vegetal, as ervas e deixe que frite um pouco. Coloque a farinha de arroz e adicione a água quente. Cozinhe por 2 minutos. Adicione o balsâmico e cozinhe mais um pouco, acerte o sal. Desligue o fogo e adicione as azeitonas e ervas frescas. 

Bolinho de arroz

Ingredientes 3 xícaras de arroz cozido 2 colheres de farinha de arroz 1 colher de amido de milho 1/4 xícara de água 1 colher de sopa de azeite sal à gosto orégano cebola e azeitonas cortadas Preparo Bata todos os ingredientes, exceto cebola e azeitonas, com um mixer ou no liquidificador até virar uma pasta consistente. Adicione a cebola, azeitona e teste o sal. Faça queneles e frite em óleo quente.