Receitas Veganas testadas

Ingredientes Massa 1 medida de resíduos de amendoim do queijo 1/2 xícara de farinha de arroz sal tâmaras demolhadas Recheio 250 grs de tofu soft 1 xícaras de açúcar suco de 2 limões com as raspas 2 colheres de sopa de óleo de coco Preparo Massa: bater ingredientes no processador até dar liga. Recheio: bater todos os ingredientes no liquidificador. Assar a massa por 20 minutos. Colocar o recheio e assar por mais 20 minutos. Cobrir com geleia de morango ou goiabada. 

Ingredientes Massa 1 medida de resíduos de amendoim do queijo 1 xícara de farinha de arroz sal tâmaras demolhadas Recheio 250 grs de tofu soft 2 xícaras de açúcar suco de 2 limões com as raspas 2 colheres de sopa de óleo de coco 1 receita de leite condensado rápido feito com leite de coco em pó Preparo Massa: bater ingredientes no processador até dar liga. Recheio: bater todos os ingredientes no liquidificador. Assar a massa por 20 minutos. Colocar o recheio e assar por mais 20 minutos.

INGREDIENTES 2 xícaras de milho verde (aprox. 3 espigas) 1 xícara de leite de coco caseiro 4 colheres de sopa de óleo de coco (pode substituir por outro óleo vegetal) 3/4 de xícara de açúcar mascavo (usar açúcar demerara para um bolo mais clarinho) 1 xícara de fubá 1/2 xícara de amido de milho 1 colher de sopa de fermento químico 1 colher de chá de vinagre de maçã ou suco de limão 100g de goiabada cascão em cubos PREPARO Bater no liquidificador o milho junto com leite de coco, açúcar e óleo de coco. Despejar a mistura em uma tigela e adicionar os secos. Misture bem. Por último acrescente o fermento químico e o vinagre de maçã. Despejar a massa em uma forma untada com fubá. Finalize cobrindo a massa com os pedaços de goiabada cascão. Leve ao forno pré aquecido por 30 min em temperatura média